recepty

Recept na čokoládu

30. ledna 2011 v 20:34 | Teri
Recept na čokoládu

Ingredience:
1 balíček vanilkový cukr
250 g ztužený tuk
170 g sušené mléko
40 g kakaa
200 g moučkového cukru

Postup:
Ve vodní lázni rozpustíme tuk (pozor, nesmí vřít), dále přidáme ostatní přísady prosáté přes cedník a dobře zamícháme. Rozpuštěnou čokoládovou hmotu vlijeme do vymazaných formiček a dáme ztuhnout do chladu. Po ztuhnutí vyklápíme a můžeme balit do různobarevného staniolu.

Recept na palačinky

8. ledna 2011 v 16:26 | T
Ingredience:
  • 250 ml polotučného mléka
  • 2 vejce
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • špetka soli
  • 140 g hladké mouky
  • olej nebo máslo na opékání palačinek
Jak dlouho?
  • Doba přípravy: 10 minut
  • Smažení 10 minut
Počet porcí
  • 10 palačinek
Příprava jídla

1. V mléce rozmíchejte vejce, vanilkový cukr i sůl a postupně přidávejte mouku. Prošlehávejte metlou.

2.
Nechte půl hodiny v chladu odpočívat. Jedině tak vám těsto nebude dál houstnout a vy ho nebudete muset ředit.

3. Rozehřejte pánev, slabě ji potřete olejem nebo máslem a postupně opékejte palačinky.

Recept na muffiny mňam !

6. července 2010 v 19:10 | Teri
Suroviny:
2 hrnky polohrubé mouky, sůl, 2 ks vejce, 1 hrnek podmáslí, 1 ks vanilkový cukr, 1 ks prášek do pečiva, 1/4 lžičky muškátového oříšku, 1 hrnek smetany ,6 lžic oleje, 1/2 hrnku cukru moučka
Postup:
V jedné misce smícháme sypké přísady v druhé rozmícháme tekuté a pak pomalu spojíme. Pokud chceme mít muffinky sladké tak ještě: 1 va
nilkový cukr, 1/2 hrnku cukru moučka. Možno přidat: kompotované, mražené i čerstvé krájené ovoce, rozinky, čokoládové hobliky, kakao, strouhané oříšky, kokos... 

Formičky na muffinky plníme do 2/3, nemusíme vymazávat a pečeme při 180 °C asi 20 minut.

Recept na Donuty

4. května 2010 v 18:43 | Terka
Suroviny :
mléko
cukr
máslo
vajíčko
vanilkový cukr
hladká mouka
droždí
sůl

Příprava :
V kastrolu ohřejte mléko. Přidejte cukr, vanilkový cukr (nebo vanilkovou esenci), sůl a máslo. Rozdrobte droždí, trochu je rozmíchejte a dejte do mísy, přidejte mléku s cukrem, vanilkovým cukrem, solí a máslem. Přidejte mouku, vajíčko a žloutek a vše postupně po dobu asi 3 minut zpracovávejte na těsto, nejlépe pomocí nástavce ručního mixéru na míchání těsta. Těsto pak zakryjte a nechte kynout na teplém místě po dobu cca 30 minut, až zdvojnásobí svůj objem. Vymažte formičky (plech) na koblížky (doughnuts)máslem, naplňte je těstem a povrch těsta uhlaďte nožem, namoženým do vody. Přikryjte a nechte opět kynout po dobu asi 20 minut. Předehřejte troubu (horní i dolní ohřívání) na 180 stupňů celsia (350 stupňů fahrenheita, plyn stupeň 4), vložte plech (formičky) s těstem a pečte po dobu cca 20 minut.

Pak hned koblížky vyklopte z plechu (formiček) a jakmile vychladnou, posypte je cukrem smíchaným se skořicí, nebo polijte cukrovou či čokoládovou polevou.

Skvělý linecký koláč s ořechovou nádivkou

1. dubna 2010 v 16:10 | kami
Tenhle koláč jsem už pekla a byl opravdu výborný, moc ho doporučuji.

Budete potřebovat:

300 g hladké mouky
200 g tuku
80 g moučkového cukru
1 žloutek

Nádivka:

150-200 g mletých ořechů
2-3 vejce
150 g pískového cukru

Postup:

Z mouky, změklého tuku, prosetého cukru a žloutku vypracujeme těsto.
Vyválíme je a vložíme do menší formy (můžeme si polovinu oddělit a nechat na přiklopení hotového koláče). Žloutky našleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy a nakonec
tuhý sníh z bílků, těsto potřeme nádivkou přiklopíme druhou polovinou těsta(nebo ji
nastrouháme, tak jsem to udělala). Po upečení pomalu vyklopíme.

A hotový výtvor vypadá takhle:

www.kamiteri.blog.cz

Pár halloweenských receptů

12. září 2009 v 18:26 | kami
KRVAVÝ PUDINK

Ingredience na jeho přípravu:

1 litr mléka na přípravu pudinku,
1 sáček vanilkového pudinku v prášku,
1 pohár smetany (šlekačky na šlehání),
1 šlehačka ve spreji slazená
1 sklenince marmelády (zavařenina - nejlépe jahodová, brusinková, malinová atd.).

postup: pudink uvaříme podle návodu na sáčku, v mléce a necháme vychladnout, našleháme smetanu (promícháme) a přidáme do pudinku, potom k tomu přidáme marmeládu a lehce všechny ingredience zamícháme - a nyní je hotový hrůzostrašný zákusek, moučník. Nakonec hotový moučník dáváme do misek a můžeme postříkat šlehačkou ve spreji podle libosti.

Recept na výbornou domácí zmrzku☻

22. června 2009 v 18:30 | kamča
Jahodová

Pro 4 - 6 osob budete potřebovat:
  • 400 g jahod
  • 250 ml šlehačky
  • 2 bílky
  • 100 g krystalového cukru
  1. Jahody umyjeme, osušíme, zbavíme stopek a rozmixujeme je s krys. cukrem na hladkou hmotu.
  2. Šlehačku ušleháme dotuha a zvlášť vyšleháme i bílky. Obě hmoty pak střídavě vmícháme do rozmixovaných jahod. Směs naplníme do kovové nádoby, přetáhneme potravinovou fólií a necháme zmrazit. Trvá to asi čtyři hodiny. Během mražení po půlhodině promícháváme.
jahodová zmrzlina
 
 

Reklama