Sýr z mateřského mléka

10. března 2010 v 14:33 | terka |  zajímavosti

Newyorské bistro nabízí sýr z mateřského mléka

Originální lahůdku začal zákazníkům nabízet Daniel Angerer, šéfkuchař newyorského módního bistra Klee Brasserie. Lidé mohou ochutnat sýr s fíky a paprikou vyrobený z mateřského mléka jeho manželky. Napsal to list The New York Post.

Podle Angerera začali zákazníci o jeho podomácku vyrobený "lidský sýr" žádat poté, co se ve svém internetovém blogu svěřil, že se pokouší ho vyrobit.

"Telefon nám tu neustále vyzváněl," říká. "A tak jsem připravil malé jednohubky z mateřského mléka s fíky a maďarskou paprikou. Chutná trochu jako kravský, je nasládlý," dodává s tím, že na chuti sýra se projeví jednak to, s čím je podávaný, ale také to, "co matka jedla".

Místní zdravotní úřady nicméně nejsou z nového sortimentu nijak nadšené a radí Angererovi, aby přestal sýr z mateřského mléka zákazníkům nabízet. Výrobek by podle nich neměl být určen k veřejné konzumaci.


Zkusili byste ho ???

 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Anketa

Sčítání lidu...

Klik

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama